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了解一些知识能够更好的使用自酿鲜啤酒设备

来源:http://www.hnykjxzz.com/news/215.html    发布时间:2020-09-14 18:04:03    点击:171

  自酿鲜啤酒设备是啤酒酿造设备的一种,由于所生产的啤酒可直接供人们饮用,因此在生产过程中的卫生和清洁工作就显得尤为重要。在使用设备时应该注意哪些事项?

  自酿鲜啤酒设备清洗时,长时间不使用,请在停用前彻底清洗设备,待水排净后再关闭各阀门。此外,在长时间不用再次使用之前,还要对设备进行彻底清洗,可重复清洗数次。应定期对各电机、泵的接线和接地进行检查,确保接线正确。检测减速电机和液压装置的油位,搅拌电机应按说明书定期加润滑油。经常检查搅拌刀、耕刀各接头是否紧固。使用的各泵不能空转,不能倒转,如发现泵有泄漏,应及时更换密封。

自酿鲜啤酒设备

  要经常检查粉碎机料斗内是否有异物,检查粉碎机上各紧固件是否松动,粉碎机传动皮带是否松紧和各安全保护装置是否可靠。研磨辊要定期清洗。

  经常检查自酿鲜啤酒设备蒸气加热设备上的各个压力表、安全阀是否正常,并确保疏水阀通畅;不到指定液位,切勿开启加热!在设备运转过程中,高温管道如蒸汽、麦汁和糖化设备顶部应悬挂警告标志,以防烫到。

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